Fonz, con algo más de 880 habitantes, tiene uno de los conjuntos históricos mejor conservados de la comarca: la plaza mayor porticada, con edificios renacentistas y platerescos y casas nobles que combinan piedra en planta baja y ladrillo en los pisos superiores -herencia de la antigua infanzonía aragonesa-, está declarada Monumento Histórico-Artístico desde 1976. La Fuente de los Seis Caños, de 1567, el Archivo-Biblioteca de los Barones de Valdeolivos y once casas nobles, entre ellas el Palacio de los Gómez Alba, completan un patrimonio civil notable para su tamaño; la producción de aceite de oliva virgen es la actividad económica más característica.
El clima trae una temperatura media anual de 13,2 °C y una precipitación de 475 mm, algo más alta que en el resto del Cinca Medio. En los patios de las casas nobles y de pueblo del municipio, el césped artificial se adapta bien a ese clima algo más húmedo sin encharcarse, siempre que la base tenga buen drenaje.