Tobed, con algo más de 200 habitantes, tiene el hito patrimonial más importante de todo este grupo: la iglesia de Santa María de Tobed, gótico-mudéjar, construida por la Orden del Santo Sepulcro y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO dentro del arte mudéjar aragonés. El municipio, en el valle del río Grío a los pies de la sierra de Vicor, tuvo tradición alfarera y hoy cultiva sobre todo melocotoneros y produce miel; no pertenece a la zona de producción de la Denominación de Origen Calatayud. Conserva además el castillo de Tobed, también Bien de Interés Cultural.
En jardines de un pueblo con tanto patrimonio que visitar, el césped artificial mantiene un aspecto cuidado todo el año sin el riego que exigiría un césped natural en este clima de secano.